Find rytmen

by

Når jeg nu skriver FIND RYTMEN, så betyder det her indlæg faktisk en del for mig.

Jeg kommer af en familie fuld af musik, rytme, sang og dans – og GUD, hvor jeg elsker det, og GUD, hvor jeg indimellem savner det.

Når jeg har det godt, så kan jeg langt bedre rumme musik i mit hoved. MUSIKNår jeg har det godt, så sætter jeg musik på og danser rundt i køkkenet.

Musik giver glæde.

Musik giver lyst.

Musik giver smil.

Musik giver latter.

Musik giver følelser.

Musik giver stemninger.

Min elskede mand er ikke særlig musikalsk, sådan til at udføre musik selv. MEN han har en sindssygt godt øre for musik. Han lytter, tolker og vurdere, og han holder meget af at lytte til musik og tekster. Det er hans mentale boost, som han selv siger.

Jeg elsker hans sans for at lytte, og jeg elsker når han siger: “Du skal lige høre dette her. Det er bare SÅ godt”. Hans entusiasme, indlevelse, glæde og forventning stråler i hans øjne, og det er bare så dejligt.

Han er pt. lidt hårdt ramt med en masse personlige udfordringer, så jeg under ham det så godt, når han kan nyde musikken, som gør ham så godt.

Musik er et godt middel mod stress og nedtrykthed.

Musik giver glæde, indlevelse og humør.

Mit bedste råd til dig på denne skønne, lidt råkolde onsdag… SÆT MUSIK PÅ – OG DANS.

Det giver rytme og sætter hjertet ekstra i sving.

FIND RYTMEN – i dig selv og din hverdag.

God dag til dig.

 


Kopiér

Prøver noget nyt

by

Indlægget indeholder affiliate links

Godmorgen, folkens. Det er lidt nyt på bloggen i dag.

Jeg vil nemlig prøve noget nyt. Altså ikke på bloggen, men sådan i virkeligheden. I tiden er rigtig meget nyt for mig, for jeg er sprunget ud som raskmeldt OG selvstændig – og det er alt sammen nyt, spændende og nervepirrende.

Skærer du tænder_Samtidig med det, så har jeg ikke tidligere fortalt, at min søde dejlige mand, min klippe, min bedste ven er deltids sygemeldt med stress. Måske vil jeg skrive mere om det senere, måske ikke. Jeg har ikke skrevet noget om det, da det er HANS historie/ situation, og jeg har ikke ønsket at blande hans situation ind i min historie på bloggen.

MEN vi to er tydelige eksempler på, at det er hårdt at være pårørende til en stress/angst sygemeldt, samt at DET SMITTER, det skidt.

Når det er sagt, så kan jeg kort fortælle, at det OGSÅ har påvirket mig enormt meget, at han fik det skidt. Pludselig blev JEG jo pårørende til en stresssyg, samtidig med at jeg selv er i opbygningsfasen til et arbejdsliv (selvstændig endda).

Jeg har det godt

Altså nogenlunde. Jeg er glad for mit nye liv, glad for min udvikling, glad for min familie og vores liv generelt. Jeg er enormt glad for at være “på den anden” side nu.

MEN… og der er et stort MEN…

Jeg er begyndt at døje med – IGEN – at skære tænder, både om dagen og natten. Det er noget, jeg har gjort meget tidligere og det giver mig selvfølgelig hovedpine. Jeg er slet ikke i tvivl om, at det er tanker, pres og bekymringer om ham, os, mit selvstændige arbejdsliv, økonomi osv.

Når man har været sygemeldt i så lang tid, eller i kort tid for den sags skyld, er det altid hårdt at starte op igen, og det er det selvfølgelig også for mig. Og i den situation ville jeg til enhver tid bide tænderne sammen, som man siger. I den her sammenhæng mener jeg bare, at jeg bider mine tænder og kæber så hårdt sammen, at det giver spændinger. Det er ikke godt og temmelig træls.

Jeg laver 7th Path Selvhypnose® hver dag, og det hjælper mig og fjerner min morgenhovedpine. Men den kommer igen, når jeg har været i gang i noget tid. Så har jeg brug for pause igen. Det er fint og ok at det er sådan. Men jeg vil bare gerne undgå at mærke, at jeg har pint mig selv med at skære tænder i løbet af natten.

Derfor

har jeg bestemt, at jeg vil prøve denne bideskinne fra Antibite. Jeg bestiller den i dag og får den sendt med posten. Jeg vil prøve den i en periode, og så vender jeg tilbage til jer. Jeg ved, at flere af mine læsere også lider af spændingshovedpine, og tænker, at hvis dette produkt er så godt, som de skriver, så skal I da vide det. I samme forbindelse kan jeg give jer en rabatkode, hvor I får 15% rabat. I skal bare skrive GGL2017, i rabatkodefeltet.

 

Nå, men jeg vil ikke skrive så meget mere om det NU. Jeg vender tilbage senere, når der er nyt om bideskinnen, og hvor jeg vil vise og fortælle jer, hvordan det går.

Og manden

er mega dygtig til at være stresset. Han er meget bedre til at tage vare på sig selv, end jeg nogensinde har været.

(Imellem os… det er måske også lidt nemmere, når man er far end mor????) 😉

Ha´ nu en super dejlig dag. I dag har jeg ingen klienter, men jeg er i gang med at forberede et foredrag, jeg skal holde om et par uger. Spændende.

Nu skal jeg have lavet min selvhypnose, så jeg kan få min spændingshovedpine lidt på afstand og komme i gang med arbejdet.

www.meskildsen.dk

 

De bedste burgerboller

by

Helt ærligt, ja… de bedste burgerboller. Ja, det er jo en smagssag, men jeg synes, de er rigtig gode, når vi snakker om hjemmelavede burgerboller. 

Når man er lidt tossetJeg kalder dem de bedste. Især fordi de bare smager meget bedre end købte burgerboller, og jeg elsker jo at bage selv. På den måde ved jeg også, hvad der er i, og det kan jeg virkelig godt lide. Indimellem køber jeg også brød selv. Jeg er ikke fanatisk.

Når jeg laver madplan for kommende uge, prøver jeg altid at planlægge i forhold til ugens aktiviteter, tilbud og om der kunne være mulighed for rester på en lækker måde. Som jeg har skrevet i tidligere skrevet, laver jeg madplan hver uge. Du kan finde mine tidligere indlæg om madplaner her. OG du kan finde gratis downloads af madplaner til at skrive ud og udfylde. Det er SÅ nemt.

I dag, mandag stod den på rester, af den gode slags. Rester blandet med lidt nyt. Det nye var burgerbollerne her på siden og mormors syltede agurker. Resterne var flæskesteg og rødkål.




Her får du opskriften på de bedste burgerboller.

Jeg er blevet inspireret her på denne side, men har lavet dem en anelse anderledes end hende.

Du skal bruge: 

De bedste burgerboller50 g gær
5 dl lunkent vand
2½ tsk sukker
1 tsk salt
2 æg
0,4 dl. olivenolie
130 g rugmel
130 g havregryn
500 g hvedemel

Pensling: æg og drysses med sesamfrø

Du skal gøre sådan: 

Opløs gæren i det lunkne vand.
Tilsæt alle de andre ingredienser og ælt godt, rigtigt godt igennem. Jeg lod min Kitchen Aid køre i ca. 10 minutter.
Lad dejen hæve under et fugtigt viskestykke i 1-1½ time.
Slå dejen ned og del dejen i 12 stykker.
Form dejen til 12 burgerboller, som fordeles på 2 bageplader med bagepapir.
Lad efterhæve i ½ time.
Tænd ovnen på 210 grader.
Pensl med sammenpisket æg og drys med sesamfrø eller havregryn.
Bag dem i ovnen i ca. 12 minutter til de er gyldne.

Nu kan burgerbollerne jo bruges til et hav af muligheder. Jeg kommer lige med nogle eksempler på mine favoritter:

  • Almindelige burgere med hakkebøf, iceberg, agurk, tomat rødløg og thousand Island dressing
  • Pulled pork burger med coleslaw
  • Kyllingeburger med kyllingebryst, guacomole, iceberg, agurk, tomat og rødløg
  • Flæskestegsburger med flæskestegsrester (eller ribbensteg), rødkål, iceberg, sandwichmayonnaise og mormors syltede agurker
  • som madpakke-burgerboller med salat, sandwichmayo, hamburgerryg, rødløg.
Typen, der tager et billede, FØR der kommer pommes frites og remoulade på tallerkenen 😉


Flæskestegsburger

1 2 3 87